TARTARE (Format entré 3oz / Appetizer portion 3oz)
TA-S Tartare de Saumon / Salmon Tartare 13.99
Saumon, échalote, mayo japonaise, sauce épicée, caviar, servi avec croustilles / Salmon, shallot, japanese mayo, spicy sauce, caviar, served with chips
TA-T Tartare de Thon / Tuna Tartare 15.99
Thon, échalote, sauce épicée, sauce teriyaki, caviar, servi avec croustilles / Tuna, shallot, spicy sauce, teriyaki sauce, caviar, served with chips