TARTARE

TA-S Tartare de Saumon / Salmon Tartare   9,59

Saumon, échalote, mayo japonaise, sauce épicée, caviar, servi avec croustilles
Salmon, shallot, japanese mayo, spicy sauce, caviar, served with chips

TA-T Tartare de Thon / Tuna Tartare   11,49

Thon, échalote, sauce épicée, sauce teriyaki, caviar, servi avec croustilles
Tuna, shallot, spicy sauce, teriyaki sauce, caviar, served with chips