ENTRÉE ET ACCOMPAGNEMENT / STARTER AND SIDE DISH

Krevettes Tempura / Tempura Shrimps (3)  7,49

3 grosses crevettes tempura accompagnées d’une mayo épicée
3 big tempura shrimps with spicy mayo

Krevettes Tempura / Tempura Shrimps (2)   4,99

2 grosses crevettes tempura accompagnées d’une mayo épicée
2 big tempura shrimps with spicy mayo

Édamamé   3,49

Fèves de soya salées: Nature / Citronnée / Épicée
Salted soybean: Plain / Lemon / Spicy
 

SALADE / SALAD

SA-1 La Salade d'Algue/ Marinated Seaweed    4,99

SA-2 La Salade de Kalmar / Kalamari (En Saison/On Season)   5,99

SA-3 La Salade Asiatik / Asiatik Salad    3,99

 

SOUPE / SOUP

SO-1 Soupe Miso / Miso Soup    2,99

Carotte, échalote, tofu, bouillon Bonito
Carrot, shallot, tofu, broth Bonito

SO-2 Soupe Miso Fruits de Mer / Seafood Miso Soup    4,99

Carotte, échalote, tofu, bouillon Bonito, crevette, pétoncle, goberge
Carrot, shallot, tofu, broth Bonito, shrimp, scallop, crab stick

 

INARI(servi par deux)

Enveloppe de tofu frit marinée et sucrée / Wrap of fried tofu marinated and sweet

IN-1 Inari Végétarien / Vegetarian Inari   3,49

Riz, carotte, radis japonais, algues marinées, sésame
Rice, carrot, japanese radish, marinated seaweed, sesame

IN-2 Inari Salade de Krabe / Krab Salad Inari Nouveau / New  5,99

Riz, salade de crabe (crabe, kani-kama), échalote, sésame
Rice, crab salad (crab, kani-kama), shallot, sesame

IN-3 Inari Tartare Saumon / Salmon Tartare Inari   4,99

Riz, tartare de saumon, caviar, sésame
Rice, salmon tartare, caviar, sesame

IN-4 Inari Salade de Krevettes / Shrimp Salad Inari   4,29

Riz, salade de crevettes (crevette, kani-kama), sésame
Rice, shrimp salad (shrimp, kani-kama), sesame

IN-5 Inari Salade de Homard /Lobster Salad Inari   5,39

Riz, salade de homard (homard, kani-kama)
Rice, lobster salad (lobster, kani-kama)

IN-6 Le Chalutier d'Inaris (4)   8,79

2 salade de krevettes + 1 tartare de saumon + 1 salade de homard
2 shrimp salad + 1 salmon tartare + 1 lobster salad
 

TARTARE (Format entré 3oz / Appetizer portion 3oz)

TA-S Tartare de Saumon / Salmon Tartare   9,59

Saumon, échalote, mayo japonaise, sauce épicée, caviar, servi avec croustilles
Salmon, shallot, japanese mayo, spicy sauce, caviar, served with chips

TA-T Tartare de Thon / Tuna Tartare   11,49

Thon, échalote, sauce épicée, sauce teriyaki, caviar, servi avec croustilles
Tuna, shallot, spicy sauce, teriyaki sauce, caviar, served with chips

POKÉ (Bol de riz avec diverses combinaisons) format modéré ou régulier (Bol-Bowl 12/ 24 oz)

PK-1 Végétarien / Vegetarian~ 6,99 ---- 9,99

Riz, avocat, carotte, radis japonais, piment, sauce épicé et wafu, sésame

Rice, Avocado ,carrot, japenese radish, pepper, spicy sauce and wafu, sesame

PK-2 Saumon Kru / Raw Salmon * 10,99 ---- 15,99

Riz, Saumon, Avocat, concombre, mandarine, shiracha sauce et tériyaki, sésame

Rice, Salmon, Avocado, cucumber, mandarin, shiracha sauce and teriyaki, sesame

PK-3 Salade de Krevette / Shrimp Salad  8,99 ---- 13,49

Riz, salade de crevette,algues walkame, caviar rouge, concombre, mangue,miel, sauce épicé, tempura, sésame

Rice, shrimp salad (shrimp, kani-kama),caviar, marinaded seaweed, cucumber, mango, honey, spicy sauce, tempura, sesame

PK-4 Saumon à l’Érable / Maple Smoked Salmon ~ * 10,99 ---- 15,99

Riz, saumon à l'érable, avocat, échalotte, mangue, omelette japonaise, sauce shiracha et wafu, sésame

Rice, maple salmon, avocado, shallot, japenese omelet, mango, shiracha sauce and wafu, sesame

PK-5 Thon Kru / Raw Tuna *  10,99 ---- 15,99

Thon, avocat, laitue, concombre, piment, tempura, caviar, sauce teriyaki, sauceépicée, riz, sésame, nori

Tuna, avocado, lettuce, cucumber, pepper, tempura,caviar, teriyaki sauce, spicy sauce, rice, sesame, nori

PK-6 Poulet / Chicken ~  8,99 ---- 14,99

Poulet, échalote, noix de cajou, mangue, carotte, riz, sauce thaï, sauce soya,sésame, nori  

Chicken, shallot, cashew, mango, carrot, rice, thaï sauce, soysauce, sesame, nori

GROSSE BOUCHÉE(Futomaki)

Feuille de soya: extra $0,50

Les prix comprennent : sauce soya, wasabi et gingembre
The prices include : soy sauce, wasabi and ginger

FEMME ENCEINTE / PREGNANT : ~ (demander sans caviar / ask-without caviar)

SANS GLUTEN / GLUTEN FREE : ¡ (demander sans tempura / ask-without tempura)

ÉPICÉ / SPICY : *

CREVETTE / SHRIMP : S-23 S-24 S-25 S-33 S-49 S-52 S-58 S-59 S-66 S-76 M-2
THON / TUNA : S-6 S-10 S-17 S-58
SAUMON / SALMON : S-7 S-12 S-14 S-17 S-18 S-24 S-58 S-62 S-66 S-69 M-1
GOBERGE / CRAB STICK : S-8 S-12 S-59 S-73 M-2
VÉGÉTARIEN / VEGATARIEN : S-1 S-2 S-4
PÉTONCLE / SCALLOPS : S-28 S-29 S-63
HOMARD / LOBSTER : S-36 S-73 M-4
CRABE / CRAB : S-36 S-52 M-3
POULET / CHICKEN : S-67 S-75

Prix pour:  5 mcx / 10mcx

S-1 Kroquant   4,99 / 8,99  

Carotte, omelette japonaise, radis japonais, algues marinées, concombre
Carrot, japanese omelet, japanese radish, marinated seaweed, cucumber

S-2 Le Randonneur *~ ¡   5,49 / 9,99

Carotte, échalote, mangue, laitue, concombre, avocat, fromage à la crème, sauce épicée, sésame
Carrot, shallot, mango, lettuce, cucumber, avocado, cream cheese, spicy sauce, sesame

S-4 La Rékolte ~ ¡   4,99/ 8,99

Laitue, carotte, avocat, concombre, radis japonais, sésame, mayo gingembre
Lettuce, carrot, avocado, cucumber, japanese radish, sesame, ginger mayo

S-5 Tartare de Saumon / Salmon ¡  5,79 / 10,59

Tartare de saumon, concombre / Salmon tartare, cucumber

S-6 Classik au Thon* ¡  6,99 / 12,99

Thon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre
Tuna, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber

S-7 Classik au Saumon* ¡   6,99 / 11,79

Saumon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre
Salmon, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber

S-8 Kalifornien   ~    5,49 / 9,49

Caviar, sésame, goberge, concombre, avocat, omelette japonaise (roulé à l’envers)
Caviar, sesame, crab stick, cucumber, avocado, japanese omelet (rolled inside out)

S-9 Salade de Krevettes / Shrimps 4,99 / 8,99

Salade de crevette (crevette, kani-kama), concombre, caviar (roulé à l'envers)
Shrimp salad (shrimp, kani-kama), cucumber, caviar (rolled inside out)

S-10 Thon Teriyaki   6,99 / 12,99

Thon, piment, laitue, oignon frit, sauce teriyaki
Tuna, pepper, lettuce, fried onions, teriyaki sauce

S-11 Bonbon à l’Érable ~Nouveau / New7,69 / 13,99

Saumon fumé à l’érable, mangue, omelette japonaise, avocat, fromage
à la crème, wafu, caviar, sésame (roulé à l'envers)
Maple smoked salmon, mango, japanese omelet, avocado, cream cheese,
wafu, caviar, sesame (Rolled inside out)

S-12 Pêcheur 6,19 / 10,69

Tartare de saumon, goberge, mangue, radis japonais
Salmon tartare, crab stick, mango, japanese radish

S-13 Salade de Krabe / Crab ~ *  7,99 / 14,49

Salade de crabe (crabe, kani-kama, mayo épicée, échalote), tofu (inari), concombre,
avocat, sauce épicée, tempura
Crab salad (crab, kani-kama, spicy mayo, shallot),
tofu (inari), cucumber, avocado, spicy sauce, tempura                            

S-14 Saumon Fruité   5,99 / 10,49

Saumon, mayo sucrée, mandarine, concombre, tempura
Salmon, sweet mayo, mandarin, cucumber, tempura

S-17 Kapitaine * ¡   6,99 / 12,29

Thon, mélange de saumon cuit, sauce épicée, mangue, miel, tempura
Tuna, cook salmon mixture, spicy sauce, mango, honey, tempura

S-18 Le Fumé   ¡  7,59 / 13,99

Saumon fumé, avocat, concombre, caviar,
Smoked salmon, avocado, cucumber
Avec Fromage à la Crème / With Cream Cheese: extra 0,50

S-20 Anguille Électrik 7,29 / 12,99

Anguille fumée, miel, tempura, avocat, omelette japonaise, sésame
Smoked eel, honey, tempura, avocado, japanese omelet, sesame

S-23 Shack ~   7,19 / 12,79

Fromage à la crème, mayo épicée, miel, échalote, crevette tempura, avocat, tempura
Cream cheese, spicy mayo, honey, shallot, tempura shrimp, avocado

S-24 Shick Shack    7,79 / 14,99

Fromage à la crème, mayo épicée, miel, échalote, avocat, crevette tempura, saumon fumé, tempura
Cream cheese, spicy mayo, honey, shallot, avocado, tempura shrimp, smoked salmon, tempura

S-25 Krevette Frit ~  6,99 / 12,49

Caviar, mayo japonaise, crevette tempura, piment, concombre, tempura
Caviar, japanese mayo, tempura shrimp, pepper, cucumber, tempura

S-27 Le Kalmar ~ ¡   7,29 / 13,99

Calmar mariné, concombre, échalote, noix de cajou, mayo épicée, sauce thai
Marinated calamari, cucumber, shallot, cashew, spicy mayo, thai sauce

S-28 Pétoncle Fruité   7,19 / 13,19

Pétoncle, mayo sucrée, mandarine, concombre, tempura
Scallop, sweet mayo, mandarin, cucumber, tempura

S-29 Pétoncle Épicé  * ¡  7,29 / 13,79

Pétoncle , sauce épicée, échalote, avocat, sésame, tempura
Scallop, spicy sauce, shallot, avocado, sesame, tempura

S-33 Krevette Fruité ~ ¡  6,99 / 12,99

Crevette, mayo épicée, mandarine, concombre, tempura
Shrimp, spicy mayo, mandarin, cucumber, tempura

S-34 Homard Fruité  ~¡   8,99 / 16,49

Homard, échalote, concombre, avocat, mandarine, laitue, mayo épicée, miel
Lobster, shallot, cucumber, avocado, mandarin, lettuce, spicy mayo, honey

S-35 Homard Épicé  ~ *   8,99 / 16,49

Homard, omelette japonaise, concombre, échalote, fromage à la crème,
sauce épicée, sésame, miel, tempura
Lobster, japanese omelet, cucumber, shallot, cream cheese, spicy sauce, sesame, honey, tempura

S-36 Krustacé  ~   8,49 / 15,39

Homard, crabe des neiges, sauce teriyaki, radis japonais, mangue, tempura
Lobster, snow crab, teriyaki sauce, japanese radish, mango, tempura

S-37 Krabe  ~   7,19 / 13,49

Crabe des neiges, mangue, concombre, mayo épicée
Snow crab, mango, cucumber, spicy mayo

S-49 Krevette Épicée * ~   6,99 / 12,49

Crevette tempura, sauce épicée, sésame, concombre, avocat, tempura
Tempura shrimp, spicy sauce, sesame, cucumber, avocado, tempura

S-52 Tremblant* ¡   7,99 / 14,79

Crabe des neiges, fromage à la crème, sauce épicée, crevette, mangue, avocat, sésame
Snow crab, cream cheese, spicy sauce, shrimp, mango, avocado, sesame

S-58 Koloré  ¡   6,99 / 12,49

Thon, saumon, crevette, sauce thaï, avocat, concombre, sésame
Tuna, salmon, shrimp, thai sauce, avocado, cucumber, sesame

S-59 Mobydick * ~  6,99 / 12,49

Fromage à la crème, sauce épicée, miel, crevette tempura, goberge, échalote, mandarine, tempura
Cream cheese, spicy sauce, honey, tempura shrimp, crab stick, shallot, mandarin, tempura

S-62 Saumon Frit ~    7,19 / 12,99

Saumon tempura, fromage à la crème, sauce teriyaki, échalote, mangue, carotte, tempura
Tempura salmon, cream cheese, shallot, teriyaki sauce, mango, carrot, tempura

S-63 Délice aux fraises ¡  7,69 / 14,19

Pétoncle, fraise, caviar, échalote, miel
Scallop, caviar, shallot, strawberry, honey

S-66 Titanik   8,49 / 15,49

Tartare de saumon, crevette tempura, sésame, radis japonais, noix de cajou, gingembre, miel
Salmon tartare, japanese radish, tempura shrimp, sesame, cashews, ginger, honey

S-67 Poulet Asiatik