ENTRÉE ET ACCOMPAGNEMENT / STARTER AND SIDE DISH

 

Crevettes Tempura / Tempura Shrimps (2)   5,29

2 grosses crevettes tempura accompagnées d’une mayo épicée
2 big tempura shrimps with spicy mayo
 

SALADE / SALAD

SA-1 La Salade d'Algue/ Marinated Seaweed    4,99

SA-2 La Salade de Kalmar / Kalamari (En Saison/On Season)   5,99

SA-3 La Salade Asiatik / Asiatik Salad    4,29

SA-4 SALADE D’ÉDAMAMES / EDAMAME SALAD  7.99

SOUPE / SOUP

SO-1 Soupe Miso / Miso Soup    3,49

Carotte, échalote, tofu, bouillon Bonito /Carrot, shallot,tofu, Bonito broth

SO-2 Soupe Miso Fruits de Mer / Seafood Miso Soup    5,49

Carotte, échalote, tofu, bouillon Bonito, crevette, pétoncle, goberge
Carrot, shallot, tofu, broth Bonito, shrimp, scallop, crab stick

 

INARI(servi par deux)

Enveloppe de tofu frit marinée et sucrée / Wrap of fried tofu marinated and sweet

IN-1 Inari Végétarien / Vegetarian Inari   3,69

Riz, carotte, radis japonais, algues marinées, sésame
Rice, carrot, japanese radish, marinated seaweed, sesame

IN-2 Inari TARTARE DE THON / TUNA TARTARE  6.29

Riz, tartare de thon, échalote, sésame / Rice, tuna tartare, shallot, sesame

IN-3 Inari Tartare Saumon / Salmon Tartare Inari   5,49

Riz, tartare de saumon, caviar, sésame
Rice, salmon tartare, caviar, sesame

IN-4 Inari Salade de Krevettes / Shrimp Salad Inari   4,29

Riz, salade de crevettes (crevette, kani-kama), sésame
Rice, shrimp salad (shrimp, kani-kama), sesame

IN-6 Le Chalutier d'Inaris (4)   8,99

2 salade de crevettes + 2 tartare de saumon
2 shrimp salad + 2 salmon tartare

IN-7 Inari  Homard /Lobster  Inari   9,99

Riz, homard / Rice, lobster 

TARTARE (Format entré 3oz / Appetizer portion 3oz)

TA-S Tartare de Saumon / Salmon Tartare   9,59

Saumon, échalote, mayo japonaise, sauce épicée, caviar, servi avec croustilles
Salmon, shallot, japanese mayo, spicy sauce, caviar, served with chips

TA-T Tartare de Thon / Tuna Tartare   11,49

Thon, échalote, sauce épicée, sauce teriyaki, caviar, servi avec croustilles
Tuna, shallot, spicy sauce, teriyaki sauce, caviar, served with chips

POKÉ (Bol de riz avec diverses combinaisons) format modéré ou régulier (Bol-Bowl 12/ 24 oz)

PK-1 LE VEGAN / THE VEGAN   7.99----  10.99

Carotte, échalote, poivron, avocat, laitue, mandarine, sauce thaï, sauce soya sans gluten, riz, sésame, nori /

Carrot, shallot, pepper, avocado, lettuce, mandarin, thaï sauce, gluten free soy sauce, rice, sesame, nori

PK-2 SAUMON / SALMON  11.49----  16.99

Riz, Saumon, Avocat, concombre, mandarine, shiracha sauce et tériyaki, sésame

Rice, Salmon, Avocado, cucumber, mandarin, shiracha sauce and teriyaki, sesame

PK-3 SALADE DE CREVETTES / SHRIMPS SALAD   9.49----  13.99

Riz, salade de crevette,algues walkame, caviar rouge, concombre, mangue,miel, sauce épicé, tempura, sésame

Rice, shrimp salad (shrimp, kani-kama),caviar, marinaded seaweed, cucumber, mango, honey, spicy sauce, tempura, sesame

PK-4 SAUMON À L’ÉRABLE / MAPLE SMOKED SALMON   11.29----  16.49

Riz, saumon à l'érable, avocat, échalotte, mangue, omelette japonaise, sauce shiracha et wafu, sésame

Rice, maple salmon, avocado, shallot, japenese omelet, mango, shiracha sauce and wafu, sesame

PK-5 THON / TUNA  11.29----  16.49

Thon, avocat, laitue, concombre, piment, tempura, caviar, sauce teriyaki, sauceépicée, riz, sésame, nori

Tuna, avocado, lettuce, cucumber, pepper, tempura,caviar, teriyaki sauce, spicy sauce, rice, sesame, nori

PK-6 POULET / CHICKEN  9.49----  15.49

Poulet, échalote, noix de cajou, mangue, carotte, riz, sauce thaï, sauce soya,sésame, nori  

Chicken, shallot, cashew, mango, carrot, rice, thaï sauce, soysauce, sesame, nori

PK-7  CREVETTE TEMPURA / TEMPURA SHRIMP  11.49----  16.49

Crevette tempura, bacon, omelette, carotte, échalote,miel, sauce wafu, riz, sésame, nori / Tempura shrimp, bacon,omelet, carrot, shallot, honey, wafu sauce, rice, sesame, nori

PK-8  VÉGÉ PROTÉINÉ / VEGGIE PROTEIN  10.89----  16.99

Salade d’édamame, noix de cajou, laitue, avocat, tofu mariné, concombre, mayo sucrée, sauce épicée, riz, sésame, nori / Edamame salad, cashew, lettuce, avocado, marinated tofu, cucumber, sweet mayo, spicy sauce, rice, sesame, nori

GROSSE BOUCHÉE(Futomaki)

Feuille de soya: extra $0,60

Les prix comprennent : sauce soya, wasabi et gingembre
The prices include : soy sauce, wasabi and ginger

FEMME ENCEINTE / PREGNANT : ~ (demander sans caviar / ask-without caviar)

SANS GLUTEN / GLUTEN FREE : ¡ (demander sans tempura / ask-without tempura)

ÉPICÉ / SPICY : *

Prix pour:  5 mcx / 10mcx

 

[ CREVETTE / SHRIMP ]

S-9  SALADE DE CREVETTES  5.19  9.49

Salade de crevettes (crevette, kani-kama, mayo japonaise,épices), concombre, caviar, sésame / Shrimp salad (shrimp,kani-kama, japanese mayo, spices), cucumber, caviar, sesame Roulé à l’envers / Rolled inside out

 S-23  SHACK  7.59  13.29

Crevette tempura, échalote, avocat, fromage à la crème,mayo épicée, miel, tempura / Tempura shrimp, shallot, avocado, cream cheese, spicy mayo, honey, tempura

 S-25  CREVETTE FRIT 7.29 12.99

Crevette tempura, poivron, concombre, caviar, mayo japonaise, tempura / Tempura shrimp, pepper, cucumber, caviar, japanese mayo, tempura

 S-33  CREVETTE FRUITÉE  7.29  13.29

Crevette, mandarine, concombre, mayo épicée, tempura / Shrimp, mandarin, cucumber, spicy mayo, tempura

 S-49  CREVETTE ÉPICÉE  7.19 12.99

Crevette tempura, concombre, avocat, sauce épicée,sésame, tempura / Tempura shrimp, cucumber, avocado, spicy sauce, sesame, tempura

[ SAUMON / SALMON ]

S-5  TARTARE DE SAUMON  6.29  11.29

Tartare de saumon, concombre / Salmon tartare, cucumber

 S-7  CLASSIQUE AU SAUMON  7.79  12.99

Saumon, avocat, concombre, sauce épicée, tempura /Salmon, avocado, cucumber, spicy sauce, tempura

 S-11  SAUMON À L’ÉRABLE 7.99  14.59

Saumon fumé à l’érable, mangue, omelette japonaise, avocat, fromage à la crème, sauce wafu / Maple smoked salmon, mango, japanese omelet, avocado, cream cheese, wafusauce

 S-14  SAUMON FRUITÉ  6.39  10.99

Saumon, mandarine, concombre, mayo sucrée, tempura /Salmon, mandarin, cucumber, sweet mayo, tempura

 S-18  LE FUMÉ  7.99 14.49

Saumon fumé, avocat, concombre, caviar / Smoked salmon , avocado, cucumber, caviar

 S-62  SAUMON FRIT  7.39 13.89

Saumon tempura, échalote, mangue, carotte, fromage à la crème, sauce teriyaki, tempura / Tempura salmon, shallot,mango, carrot, cream cheese, teriyaki sauce, tempura

 S-69  VINTAGE  6.79  11.49

Saumon tempura, échalote, concombre, avocat, sauce épicée, miel, tempura / Tempura salmon, shallot, cucumber,avocado, spicy sauce, honey, tempura

 [ THON / TUNA ]

S-6  CLASSIQUE AU THON 7.49  13.99

Thon, avocat, concombre, sauce épicée, tempura / Tuna, avocado, cucumber, spicy sauce, tempura

 S-10  THON TERIYAKI  7.49 13.99

Thon, poivron, laitue, omelette japonaise, avocat, sauce teriyaki / Tuna, pepper, lettuce, japanese omelet, avocado, teriyaki sauce

 [ ANGUILLE / EEL ]

S-20  ANGUILLE ÉLECTRIQUE 7.79  13.99

Anguille fumée, avocat, concombre, omelette japonaise, miel, sésame, tempura / Smoked eel, avocado, cucumber, japanese omelet, honey, sesame, tempura,   Roulé à l’envers / Rolled inside out

 [ PÉTONCLE / SCALLOP ]

 S-29  PÉTONCLE ÉPICÉ  7.59 13.59

Pétoncle, échalote, avocat, sauce épicée, sésame, tempura / Scallop, shallot, avocado, spicy sauce, sesame, tempura

 S-63  DÉLICE AUX FRAISES  7.89 14.49

Pétoncle, fraise, échalote, caviar, miel / Scallop, strawberry, shallot, caviar, honey

 [ CRABE / CRAB ]

 S-37  CRABE  7.49 13.99

Crabe des neiges, mangue, concombre, avocat, tempura, mayo épicée / Snow crab, mango, cucumber, avocado, tempura, spicy mayo

[ HOMARD / LOBSTER ]

 S-34  HOMARD FRUITÉ  9.19  16.79

Homard, échalote, concombre, avocat, mandarine, laitue, mayo épicée, miel/ Lobster, shallot, cucumber, avocado, mandarin, lettuce, spicy mayo, honey

 S-35  HOMARD ÉPICÉ  9.19  16.79

Homard, omelette japonaise, concombre, échalote,  fromage à la crème, sauce épicée, sésame, miel, tempura / Lobster, japanese omelet, cucumber, shallot, cream cheese, spicy sauce, sesame, honey, tempura

[ POULET / CHICKEN ]

S-67  POULET ASIATIQUE  6.39  10.99

Poulet, carotte, échalote, mangue, sauce thaï, sésame, tempura / Chicken, carrot, shallot, mango, thaï sauce, sesame, tempura

 S-75  CLUB SUSHI  5.99  10.49

Poulet, bacon, laitue, avocat, mayo japonaise / Chicken, bacon, lettuce, avocado, japanese mayo

[ MIXTE / MIXED ]

S-8  CALIFORNIEN 5.99 9.79

Goberge, concombre, avocat, omelette japonaise, caviar, sésame / Crab stick, cucumber, avocado, japanese omelet, caviar, sesame Roulé à l’envers / Rolled inside out

S-12  PÊCHEUR  6.29  10.89

Tartare de saumon, goberge, mangue, radis japonais / Salmon tartare, crab stick, mango, japanese radish

S-17  CAPITAINE  7.49 12.99

Thon, saumon, mangue, radis japonais, sauce épicée, miel,  tempura / Tuna, salmon, mango, japanese radish, spicy sauce,  honey, tempura

S-24  SHICK SHACK  7.99  14.49

Crevette tempura, saumon fumé, échalote, avocat, fromage à la crème, mayo épicée, miel, tempura / Tempura shrimp, smoked salmon, shallot, avocado, cream cheese, spicy mayo, honey, tempura

S-36  CRUSTACÉ  8.79 15.79

Homard, crabe des neiges, radis japonais, mangue, sauce teriyaki, tempura / Lobster, snow crab, japanese radish, mango, teriyaki sauce, tempura

S-52  TREMBLANT  7.99  14.99

Crabe des neiges, crevette, mangue, avocat, fromage à la crème, sauce épicée, sésame / Snow crab, shrimp, mango, avocado, cream cheese, spicy sauce, sesame

S-58  COLORÉ  7.99  13.99

Thon, saumon, crevette, avocat, concombre, sauce thaï, sésame / Tuna, salmon, shrimp, avocado, cucumber, thai sauce, sesame

S-59  MOBYDICK 7.39 13.89

Crevette tempura, goberge, échalote, mandarine, fromage à la crème, sauce épicée, miel, tempura / Tempura shrimp, crab stick, shallot, mandarin, cream cheese, spicy sauce, honey,tempura

S-66  TITANIC  8.99 15.79

Tartare de saumon, crevette tempura, radis japonais, noix de cajou, gingembre, sésame, miel / Salmon tartare, tempura shrimp, japanese radish, cashew, ginger, sesame, honey

 [ VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN ]

 S-2  LE RANDONNEUR  5.99  10.49

Carotte, échalote, mangue, laitue, concombre, avocat, fromage à la crème, sauce épicée, sésame / Carrot, shallot, mango, lettuce, cucumber, avocado, cream cheese, spicy sauce,sesame

 S-4  LA RÉCOLTE  5.29  9.49

Laitue, carotte, avocat, concombre, radis japonais, sésame, mayo asiatique / Lettuce, carrot, avocado, cucumber, japanese radish, sesame, asian mayo

[ VÉGÉTALIEN / VEGAN ]

S-3  VÉGAN CROQUANT  / VEGAN CRUNCHY 5.99  9.99

Carotte, noix de cajou, avocat, concombre, laitue, tofu mariné / Carrot, cashew, avocado, cucumber, lettuce, marinated tofu

S-13  VÉGAN FRUITÉ  / VEGAN FRUITY 6.79  11.99

Carotte, échalote, mangue, poivron, mandarine, sauce thaï / Carrot, shallot, mango, pepper, mandarin, thaï sauce

 

P'TITE BOUCHÉE(Hosomaki)

Les prix comprennent : sauce soya, wasabi et gingembre
The prices include : soy sauce, wasabi and ginger

Prix pour:  5mcx / 10mcx

H-1 Avocat / Avocado   ¡  2,89 / 3,99

Avocat, riz / Avocado, rice

H-2 Concombre / Cucumber   ¡  2,89 / 3,99

Concombre, riz / Cucumber, riz

H-3 Radis Japonais / Japanese Radish   ¡  2,89 / 3,99

Radis japonais, riz / Japanese radish, rice

H-4 Saumon Fumé / Smoked Salmon  ¡  4,99 / 7,99

Saumon fumé, riz / Smoked salmon, rice

H-5 Saumon / Salmon   3,99 / 6,99

Saumon, riz / Salmon, rice

H-6 Thon / Tuna   4,29 / 7,29

Thon, riz / Tuna, rice

H-7 Krevette / Shrimp   ¡  4,19 / 6,99

Crevette, riz, mayo épicée / Shrimp, rice, spicy mayo

H-8 Goberge / Crab Stick   ¡  3,29 / 4,69

Goberge, riz, mayo épicée / Crab stick, rice, spicy mayo
 

NIGIRI / SASHIMI(1 morceau / 1 piece)

N-1 Saumon / Salmon ¡  2,69

Saumon sur riz / Salmon on rice

N-2 Thon / Tuna  ¡  2,99

Thon sur riz / Tuna on rice

N-4 Krevette / Shrimp   ¡  1,99

Crevette sur riz / Shrimp on rice

N-6 Saumon Fumé / Smoked Salmon  ¡  2,49

Saumon fumé sur riz / Smoked salmon on rice

N-7 Pétoncle Épicé / Spicy Scallop *  ¡  3,19

Pétoncle sur riz, sauce épicée, sésame, nori / Scallop on rice, spicy sauce, sesame, nori

N-10 Anguille Fumée / Smoked Eel   4,29

Anguille fumée sur riz, sésame, nori / Smoked eel on rice, sesame, nori
 

PIZZA SUSHI

PZ-1  PIZZA SALADE DE CREVETTES / SHRIMP SALAD   7.39

Galette de riz frit, salade de crevettes (crevette, kani-kama, mayo japonaise, épices), concombre, sésame, caviar / Rice and panko, shrimps salad (shrimps, kani-kama, japanese mayo, spices), cucumber, sesame, caviar

PZ-2  PIZZA SAUMON / SALMON PIZZA  8.99

Galette de riz frit, tartare de saumon, concombre, caviar,  sésame / Rice and panko, salmon tartare, cucumber, caviar, sesame

 

Rouleau de Printemps / Spring Roll

sur feuille de riz/ on rice paper

Prix pour:  Entré ou Repas

RP-1  VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN  3.99  9.99

Carotte, concombre, avocat, radis japonais, algues marinées, laitue, sésame, riz, sauce arachide incluse /Carrot, cucumber, japanese radish, marinated seaweed, lettuce, avocado, sesame, rice, peanut sauce included

RP-2  CREVETTE / SHRIMP  5.49  12.19

Crevette, goberge, carotte, radis japonais, laitue, avocat, sésame, riz, sauce arachide incluse / Shrimp, crab stick, carrot, japanese radish, lettuce, avocado, sesame, rice, peanut sauce included

RP-3  LE CROUSTILLANT  5.99  12.19

Crevette tempura, carotte, échalote, concombre, laitue, miel, sauce épicée, sésame, riz, mayo épicée incluse / Tempura shrimp, carrot, shallot, cucumber, lettuce, honey, spicy sauce, sesame, rice, spicy mayo included

RP-4  TARTARE DE THON / TUNA TARTARE 6.19  13.29

Tartare de thon, carotte, laitue, avocat, caviar, sésame, riz, mayo épicée incluse / Tuna tartare, carrot, lettuce, avocado, caviar, sesame, rice, spicy mayo included

RP-5  TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE 6.29  13.19

Tartare de saumon, laitue, concombre, radis japonais, carotte, avocat, sésame, riz, mayo épicée incluse / Salmon tartare, lettuce, cucumber, japanese radish, carrot, avocado, sesame, rice, spicy mayo included

RP-6  SAUMON TERIYAKI / TERIYAKI SALMON 6.49  13.99

Tartare de saumon teriyaki, laitue, carotte, avocat, mandarine, sésame, riz, mayo épicée incluse / Teriyaki salmon tartare, lettuce, carrot, avocado, mandarin, sesame, rice, spicy mayo included

RP-10  SALADE DE CREVETTES / SHRIMP SALAD  5.49 10.99

Salade de crevettes (crevette, kani-kama, mayo japonaise, épices), laitue, carotte, radis japonais, algues marinées, mangue, sésame, riz, sauce arachide incluse / Shrimp salad (shrimp, kani-kama, japanese mayo, spices), lettuce, carrot, japanese radish, marinated seaweed, mango, sesame, rice, peanut sauce included

ON N'EST PAS JUSTE 2... (Plateau Traiteur / Cathering Plater)

Au choix du chef

P-1 Plateau 1 / Tray 1   42,99

80 hosomakis variés / assorted

P-2 Plateau 2 / Tray 2   58,99

65 morceaux variés / assorted (40 hosomakis, 25 futomakis)

P-3 Plateau 3 / Tray 3    75,99

60 futomakis variés / assorted

P-4 Plateau 4 / Tray 4    97,99

80 futomakis variés / assorted

P-5 Plateau 5 / Tray 5   139,99

120 futomakis variés / assorted

P-6 Plateau Party / Party Tray  84,99

40 futomakis, 40 Hosomakis, 4 Inaris, 1 salade wakame salad

 

BOL DE RIZ/ RICE BOWL

BR-0 BOL DE RIZ/ RICE BOWL  2,99

 

KOMBO

Les prix inclus : sauce soya, wasabi et gingembre
The prices include : soy sauce, wasabi and ginger

K-1 La Prise du jour     10,99

10 futomakis variés / Assorted

K-2 Le Printanier     15,49

10 futomakis variés /Assorted
+ petit rouleau de printemps/ small spring roll

K-3 La Chaloupe    15,99

10 futomakis variés / Assorted + 2 Inaris

K-4 La Folie du Chef    16,49

15 futomakis variés / Assorted

K-5 Le Tout Kuit    18,49

20 morceaux variés / Assorted

K-6 Le Tout Kru   21,49

20 morceaux variés / Assorted

K-7 Le Krevettier   25,99

20 Futomakis assorties /Assorted

K-8 Bijoux de l’océan    30,99

25 Futomakis assorties /Assorted

FRAIS DU JOUR, OFFERT SELON DISPONIBILITÉ
DAILY FRESH, SUBJECT TO AVAILABILITY

 

BOÎTE À LUNCH / BENTO PLATE

B-1 Bento 1    13,49

Choix du Chef / Chef Choice
5 grosses bouchées / futomakis
5 p'tite bouchées / hosomakis

Inclus / Include

2 desserts
1 soupe miso / miso soup
1 salade asiatik / asiatik salad


B-2 Votre Choix / Your Choice   + 5,49

Votre choix / Your Choice

Inclus / Include

2 desserts
1 soupe miso / miso soup
1 salade asiatik / asiatik salad

B-1E Bento 1 pour emporter  14,49

Choix du Chef / Chef Choice
5 grosses bouchées / futomakis
5 p'tite bouchées / hosomakis

Inclus / Include

2 desserts
1 soupe miso / miso soup
1 salade asiatik / asiatik salad


B-2E Votre Choix pour emporter / Your Choice for take-out   + 5,99

Votre choix / Your Choice

Inclus / Include

2 desserts
1 soupe miso / miso soup
1 salade asiatik / asiatik salad

DESSERT (6 morceaux / pieces)

D-1 Sugar Shack    6,99

Feuille de soya, riz, fraise, banane, mangue, chocolat croquant, coulis de fraises inclus
Soya leaf, rice, strawberry, banana, mangue, crispy chocolate and strawberry coulis include
 

BREVAGE / BEVERAGE

Eau Eska / Eska water 1,79

Eau Perrier / Perrier   1,99

San Pellegrino1,99

Boisson Gazeuse / Soft Drink   1,99 à 2,25

Thé Chaud / Hot Tea   1,99

Thé Glacé / Iced Tea   3,29

Thé Urban Zen / Urban Zen Tea   3,29

 

MAYONNAISES et EXTRA

Mayo Épicée/ Spicy Mayo   0,96

Mayo Sucrée/ Sweet Mayo   0,96

Mayo Nori et Gingembre / Nori and Ginger Mayo   0,96

Sauce aux Arachide/  Peanut Sauce 0,96

Sauce Wafu 0,96

Feuille de Soya / Soya Leaf 0,60