Sushi futomaki

GROSSE BOUCHÉE (futomaki) sur feuille de nori

Gros rouleaux / Big rolls Les prix comprennent : sauce soya, wasabi et gingembre / The prices included : soy sauce, wasabi and ginger

FEMME ENCEINTE : ~ (demander sans caviar / ask-without caviar)

SANS GLUTEN : ¡ (demander sans tempura / ask-without tempura)

ÉPICÉ/SPICY : *

CREVETTE / SHRIMP : S-23 S-24 S-25 S-33 S-49 S-59 S-66 S-76 M-2

THON/TUNA : S-6 S-10 S-17S-58

SAUMON / SALMON : S-7 S-12 S-14 S-17 S-18 S-24 S-58 S-62 S-69 M-1

MIX : S-8 S-58 S-66

VÉGÉTARIEN / VEGATARIEN : S-1 S-2 S-4

PÉTONCLE / SCALLOPS : S-28 S-29 S-63

HOMARD / LOBSTER : S-36 S-73 M-4

GIBERGE / CRAB STICK : S-8 S-12 S-59 S-73 M-2

CRABE / CRAB : S-36 S-52 M-3

POULET / CHICKEN : S-67 S-75

Feuille de soya: extra $0,50      Prix pour: 5mcx./10mcx.

S-1 Kroquant   4,99 / 8,99  

Carotte, omelette japonaise, radis japonais, algues marinées, concombre
Carrot, japanese omelet, japanese radish, marinated seaweed, cucumber

S-2 Le Randonneur *~ ¡   5,49 / 9,99

Carotte, échalote, mangue, laitue, concombre, avocat, fromage à la crème, sauce épicée, sésame
Carrot, shallot, mango, lettuce, cucumber, avocado, cream cheese, spicy sauce, sesame

S-4 La Rékolte ~ ¡   4,99/ 8,99

Laitue, carotte, avocat, concombre, radis japonais, sésame, mayo gingembre
Lettuce, carrot, avocado, cucumber, japanese radish, sesame, ginger mayo

S-5 Tartare de Saumon / Salmon ¡  5,79 / 10,59

Tartare de saumon, concombre / Salmon tartare, cucumber

S-6 Classik au Thon* ¡  6,99 / 12,99

Thon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre
Tuna, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber

S-7 Classik au Saumon* ¡   6,99 / 11,79

Saumon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre
Salmon, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber

S-8 Kalifornien   ~    5,49 / 9,49

Caviar, sésame, goberge, concombre, avocat, omelette japonaise (roulé à l’envers)
Caviar, sesame, crab stick, cucumber, avocado, japanese omelet (rolled inside out)

S-9 Salade de Krevettes / Shrimps 4,99 / 8,99

Salade de crevette (crevette, kani-kama), concombre, caviar (roulé à l'envers)
Shrimp salad (shrimp, kani-kama), cucumber, caviar (rolled inside out)

S-10 Thon Teriyaki   6,99 / 12,99

Thon, piment, laitue, oignon frit, sauce teriyaki
Tuna, pepper, lettuce, fried onions, teriyaki sauce

S-11 Bonbon à l’Érable ~Nouveau / New7,69 / 13,99

Saumon fumé à l’érable, mangue, omelette japonaise, avocat, fromage
à la crème, wafu, caviar, sésame (roulé à l'envers)
Maple smoked salmon, mango, japanese omelet, avocado, cream cheese,
wafu, caviar, sesame (Rolled inside out)

S-12 Pêcheur 6,19 / 10,69

Tartare de saumon, goberge, mangue, radis japonais
Salmon tartare, crab stick, mango, japanese radish

S-13 Salade de Krabe / Crab ~ *  7,99 / 14,49

Salade de crabe (crabe, kani-kama, mayo épicée, échalote), tofu (inari), concombre,
avocat, sauce épicée, tempura
Crab salad (crab, kani-kama, spicy mayo, shallot),
tofu (inari), cucumber, avocado, spicy sauce, tempura                            

S-14 Saumon Fruité   5,99 / 10,49

Saumon, mayo sucrée, mandarine, concombre, tempura
Salmon, sweet mayo, mandarin, cucumber, tempura

S-17 Kapitaine * ¡   6,99 / 12,29

Thon, mélange de saumon cuit, sauce épicée, mangue, miel, tempura
Tuna, cook salmon mixture, spicy sauce, mango, honey, tempura

S-18 Le Fumé   ¡  7,59 / 13,99

Saumon fumé, avocat, concombre, caviar,
Smoked salmon, avocado, cucumber
Avec Fromage à la Crème / With Cream Cheese: extra 0,50

S-20 Anguille Électrik 7,29 / 12,99

Anguille fumée, miel, tempura, avocat, omelette japonaise, sésame
Smoked eel, honey, tempura, avocado, japanese omelet, sesame

S-23 Shack ~   7,19 / 12,79

Fromage à la crème, mayo épicée, miel, échalote, crevette tempura, avocat, tempura
Cream cheese, spicy mayo, honey, shallot, tempura shrimp, avocado

S-24 Shick Shack    7,79 / 14,99

Fromage à la crème, mayo épicée, miel, échalote, avocat, crevette tempura, saumon fumé, tempura
Cream cheese, spicy mayo, honey, shallot, avocado, tempura shrimp, smoked salmon, tempura

S-25 Krevette Frit ~  6,99 / 12,49

Caviar, mayo japonaise, crevette tempura, piment, concombre, tempura
Caviar, japanese mayo, tempura shrimp, pepper, cucumber, tempura

S-27 Le Kalmar ~ ¡   7,29 / 13,99

Calmar mariné, concombre, échalote, noix de cajou, mayo épicée, sauce thai
Marinated calamari, cucumber, shallot, cashew, spicy mayo, thai sauce

S-28 Pétoncle Fruité   7,19 / 13,19

Pétoncle, mayo sucrée, mandarine, concombre, tempura
Scallop, sweet mayo, mandarin, cucumber, tempura

S-29 Pétoncle Épicé  * ¡  7,29 / 13,79

Pétoncle , sauce épicée, échalote, avocat, sésame, tempura
Scallop, spicy sauce, shallot, avocado, sesame, tempura

S-33 Krevette Fruité ~ ¡  6,99 / 12,99

Crevette, mayo épicée, mandarine, concombre, tempura
Shrimp, spicy mayo, mandarin, cucumber, tempura

S-34 Homard Fruité     8,99 / 16,49

Homard, échalote, concombre, avocat, mandarine, laitue, mayo épicée, miel
Lobster, shallot, cucumber, avocado, mandarin, lettuce, spicy mayo, honey

S-35 Homard Épicé  ~ *   8,99 / 16,49

Homard, omelette japonaise, concombre, échalote, fromage à la crème,
sauce épicée, sésame, miel, tempura
Lobster, japanese omelet, cucumber, shallot, cream cheese, spicy sauce, sesame, honey, tempura

S-36 Krustacé  ~   8,49 / 15,39

Homard, crabe des neiges, sauce teriyaki, radis japonais, mangue, tempura
Lobster, snow crab, teriyaki sauce, japanese radish, mango, tempura

S-37 Krabe  ~   7,19 / 13,49

Crabe des neiges, mangue, concombre, mayo épicée
Snow crab, mango, cucumber, spicy mayo

S-49 Krevette Épicée * ~   6,99 / 12,49

Crevette tempura, sauce épicée, sésame, concombre, avocat, tempura
Tempura shrimp, spicy sauce, sesame, cucumber, avocado, tempura

S-52 Tremblant* ¡   7,99 / 14,79

Crabe des neiges, fromage à la crème, sauce épicée, crevette, mangue, avocat, sésame
Snow crab, cream cheese, spicy sauce, shrimp, mango, avocado, sesame

S-58 Koloré  ¡   6,99 / 12,49

Thon, saumon, crevette, sauce thaï, avocat, concombre, sésame
Tuna, salmon, shrimp, thai sauce, avocado, cucumber, sesame

S-59 Mobydick * ~  6,99 / 12,49

Fromage à la crème, sauce épicée, miel, crevette tempura, goberge, échalote, mandarine, tempura
Cream cheese, spicy sauce, honey, tempura shrimp, crab stick, shallot, mandarin, tempura

S-62 Saumon Frit ~    7,19 / 12,99

Saumon tempura, fromage à la crème, sauce teriyaki, échalote, mangue, carotte, tempura
Tempura salmon, cream cheese, shallot, teriyaki sauce, mango, carrot, tempura

S-63 Délice aux fraises ¡  7,69 / 14,19

Pétoncle, fraise, caviar, échalote, miel
Scallop, caviar, shallot, strawberry, honey

S-66 Titanik   8,49 / 15,49

Tartare de saumon, crevette tempura, sésame, radis japonais, noix de cajou, gingembre, miel
Salmon tartare, japanese radish, tempura shrimp, sesame, cashews, ginger, honey

S-67 Poulet Asiatik ~ ¡   6,39 / 10,89

Poulet, sauce thaï, carotte, échalote, sésame, mangue, tempura
Chicken, thai sauce, shallot, sesame, mango, carrot, tempura

S-69 Vintage*~ ¡   6,39 / 10,89

Mélange de saumon cuit, sauce épicée, miel, échalote,concombre, avocat, tempura
Cooked salmon mixture, spicy sauce, honey, shallot, cucumber, avocado, tempura

S-73 Salade de Homard  ~  7,49 / 13,99

Salade de homard (homard, kani-kama, mayo gingembre), miel, radis japonais
Lobster salad (lobster, kani-kama, ginger mayo), honey, japanese radish

S-75 Klub Sushi ~   5,49 / 9,99

Poulet, bacon, oignon frits, laitue, mayo japonaise
Chicken, bacon, fried onions, lettuce, japanese mayo

S-76 Krevette Thaï  ~ ¡   6,99 / 12,99

Crevette, sauce thaï, échalote, mangue, piment
Shrimp, thai sauce, shallot, mango, pepper

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P'TITE BOUCHÉE (hosomaki)

sur feuille de nori

Les prix comprennent : sauce soya, wasabi et gingembre /The prices included : soy sauce, wasabi and ginger

Prix pour: 5mcx./10mcx.

H-1 Avocat / Avocado   ¡  2,69 / 3,99

Avocat, riz / Avocado, rice

H-2 Concombre / Cucumber   ¡  2,69 / 3,99

Concombre, riz / Cucumber, riz

H-3 Radis Japonais / Japanese Radish   ¡  2,69 / 3,99

Radis japonais, riz / Japanese radish, rice

H-4 Saumon Fumé / Smoked Salmon  ¡  4,99 / 7,99

Saumon fumé, riz / Smoked salmon, rice

H-5 Saumon / Salmon   3,79 / 6,49

Saumon, riz / Salmon, rice

H-6 Thon / Tuna   3,99 / 6,99

Thon, riz / Tuna, rice

H-7 Krevette / Shrimp   ¡  4,19 / 6,99

Crevette, riz, mayo épicée / Shrimp, rice, spicy mayo

H-8 Goberge / Crab Stick   ¡  2,99 / 4,39

Goberge, riz, mayo épicée / Crab stick, rice, spicy mayo

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NIGIRI/SASHIMI

(1 morceau / 1 piece)

N-1 Saumon / Salmon ¡  2,49

Saumon sur riz / Salmon on rice

N-2 Thon / Tuna  ¡  2,89

Thon sur riz / Tuna on rice

N-4 Krevette / Shrimp   ¡  1,99

Crevette sur riz / Shrimp on rice

N-6 Saumon Fumé / Smoked Salmon  ¡  2,39

Saumon fumé sur riz / Smoked salmon on rice

N-7 Pétoncle Épicé / Spicy Scallop *  ¡  2,99

Pétoncle sur riz, sauce épicée, sésame, nori / Scallop on rice, spicy sauce, sesame, nori

N-10 Anguille Fumée / Smoked Eel   3,99

Anguille fumée sur riz, sésame, nori / Smoked eel on rice, sesame, nori